Kalkonfilé i ugn med soltorkade tomater

2020-01-28

Här kommer ett gott och lättlagat recept med kalkon. Självklart finner du alla ingredienser i våra matbutiker.

Ingredienser:

500 gram kalkonfilé
2 msk olivolja
10 soltorkade tomater i olja
0,5 dl vitt vin
0,5 tärning kycklingbuljong
2 tsk kinesisk soja
0,5 dl hackad persilja
2,5 dl crème fraiche eller grädde
2 klyftor vitlök
2 krm salt
1 krm vitpeppar

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Förbered önskat tillbehör som ex. potatis, ris eller pasta.

Skär kalkonfilén i 1 cm tjocka skivor tvärs över köttfibrerna.

Ta fram en ugnsfast gratängform.

Värm en stekpanna och tillsätt lite olivolja.

Bryn kalkonskivorna några i taget, salta och peppra samt lägg över i formen.

Strimla de soltorkade tomaterna och strö dem över kalkonen.

Skala och pressa vitlöken blanda runt med kalkonen.

Tillsätt vitt vin, kycklingbuljong, soja och crème fraiche.

Hacka persilja och vänd i den.

Sätt in i mitten av ugnen i 15 minuter.

Ta ut och servera med önskade tillbehör.

Smaklig måltid!

Nyheter

och tips

Star Wars aktivitet för hela familjen 8-9 oktober

Välkommen att träffa figurerna från Star Wars, ta bild med R2D2, bli ansiktsmålad och mycket annat kul för hela familjen fredag och lördag den 8-9 oktober kl 12-16. Bli ansiktsmålning av ett riktigt proffs. Bli fotograferad med figurerna från Star Wars eller utmana dem på duell och mycket annat. Passa också på att fynda bland […]

Läs mer...
Fortfarande mycket att spara på att gränshandla på Nordby!

Under 2022 har matvarupriserna ökat i både Sverige och Norge. Sedan Nettavisen genomförde sitt stora pristest på Nordby i November 2021 har priserna på mat och alkoholfria varor ökat med 13,8 procent i Sverige och 14,4 procent i Norge enligt SSB. På de 35 varor som Nettavisen har med i sin senaste prisjämförelse har prisökningen varit […]

Läs mer...
10 ting du trolig ikke visste om Nordby Shoppingcenter

Hvert år besøker rundt syv millioner det populære kjøpesenteret langs svenskegrensen. Mange reiser hit for mat, drikke og godteri - men kjenner du til alt annet Nordby har å by på? – Mange ser på Nordby nærmest som et nærsenter og kommer tilbake gang etter gang, sier Ståle Løvheim. Han har vært senterleder siden Nordby […]

Läs mer...
Spara 1000-lappar på att gränshandla!

Enligt ett nyligen genomfört pristest i Nettavisen den 27 november 2021 är prisskillnaden på mat mellan Sverige och Norge fortfarande stor. Vissa varor kunde enligt prisjämförelsen vara upp till 3 gånger dyrare i Norge jämfört med Sverige. Prisundersökningen visar att 53 av 63 varor får prispåslag - och det är nästan dubbelt så dyrt i […]

Läs mer...
fler nyheter och tips
FRI PARKERING: 3750 P-platser (gäller centrets kunder)
 • 110 BUTIKER, 85 000 kvm • 
Störst på mat & godis
ALLTID ÖPPET: 
MÅN-FRE 1020
LÖR-SÖN 10 - 19
MAT ALLA DAGAR 8 - 22.
magnifier linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram