Guldvaskarens viltskavspanna

4 portioner

Ingredienser:

 

400 g  Viltskav

200 g Bacontärningar

200 g Kantareller

100 g Gul lök

40 g Svartvinbärgele

3 dl Grädde

1 stk Buljongtärning

3 dl Vatten

 

Salt och peppar

Timjan

Maizena

 

Gör så här:
Skär upp viltskav och kantareller i strimlor. Tillsätt bacontärningar. Stek lök, viltskav,bacontärningar ooch kantareller samt timjan i en stekpanna. Tillsätt vatten och buljong, låt det koka i ca 15 minuter.

Späd med grädde och tillsätt svartvinbärgele, och koka upp igen.

Tillför maizena.

 

Smaklig måltid!

Hälsningar

Kocken på MaxiMat