Asiatisk kyckling med nudelsallad

2020-02-19

Kycklingens popularitet som köttråvara bara växer. Det finns också mycket man kan göra med kyckling. Här kommer ett recept med asiatiska smaker. Alla råvaror finner du i våra matbutiker.

Ingredienser kyckling

600 gram kycklingfilé
1 st gul lök
2 klyftor vitlök
1 msk färsk ingefära
2 msk rapsolja
1 tsk chiliflakes
2 msk japansk soja
2 krm salt

Ingredienser nudelsallad

500 gram glasnudlar
400 gram vitkål
1,5 st zucchini
1 st gurka(or)
60 gram salladsmix
1 st lime
3 msk rapsolja
2 msk fisksås, asiatisk
2 tsk honung, flytande
80 gram Naturella cashewnötter
1 kruka(or) koriander

Gör så här:

Nudelsallad

Tillred nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Spola dem sedan kalla.

Skölj och strimla vitkålen tunt med hjälp av en osthyvel eller mandolin.

Skölj zucchinin och riv grovt på ett rivjärn.

Skölj och tärna gurkan smått.

Skölj salladen.

Blanda nudlarna med grönsakerna i en bunke. Tillsätt limeskal- och saft, olja, fisksås och honung.

Kyckling

Strimla kycklingen och skala och strimla löken.

Skala och finriv vitlök och ingefära.

Hetta upp olja i en stekpanna och stek kyckling, lök, vitlök och ingefära på medelhög-hög värme så att kycklingen får fin färg och blir genomstekt. Krydda med chiliflakes och tillsätt soja. Låt det fräsa ihop.

Lägg upp nudelsalladen på ett fat och toppa med kycklingfräset. Grovhacka nötter och koriander och strö över.

Smaklig måltid!

Nyheter

och tips

Mingla med världens gulligaste Kyckling!

Lördagen den 1 april mellan kl. 12-16 kommer denna gulliga kyckling på besök i vår butik 🐥🐥🐥. Kycklingen kommer att mingla runt och bjuda på både påskfeeling och PÅSKGOTT🍭🍬! Vi ses 💛💚 Välkomna!

Läs mer...
Derfor bør du ta turen til Nordby Shoppingcenter

Mange nordmenn reiser «til grensa» for å handle billig julemat. Men hvor mye kan du egentlig spare? Rolf Korneliussen setter seg i bilen sammen med samboeren Ellen og døtrene Fryd (12) og Mille (9) – klare for å vende snuten mot Svinesund og Nordby Shopping. Det er ikke første gang familien tar turen fra Oslo, […]

Läs mer...
Fortfarande mycket att spara på att gränshandla på Nordby!

Under 2022 har matvarupriserna ökat i både Sverige och Norge. Sedan Nettavisen genomförde sitt stora pristest på Nordby i November 2021 har priserna på mat och alkoholfria varor ökat med 13,8 procent i Sverige och 14,4 procent i Norge enligt SSB. På de 35 varor som Nettavisen har med i sin senaste prisjämförelse har prisökningen varit […]

Läs mer...
10 ting du trolig ikke visste om Nordby Shoppingcenter

Hvert år besøker rundt syv millioner det populære kjøpesenteret langs svenskegrensen. Mange reiser hit for mat, drikke og godteri - men kjenner du til alt annet Nordby har å by på? – Mange ser på Nordby nærmest som et nærsenter og kommer tilbake gang etter gang, sier Ståle Løvheim. Han har vært senterleder siden Nordby […]

Läs mer...
fler nyheter och tips
FRI PARKERING: 3750 P-platser (gäller centrets kunder)
 • 110 BUTIKER, 85 000 kvm • 
Störst på mat & godis
ALLTID ÖPPET: 
MÅN-FRE 1020
LÖR-SÖN 10 - 19
MAT ALLA DAGAR 8 - 22.
magnifier linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram