Anka är ett gott och lyxigt alternativ till kyckling. Det lite mörkare ankköttet ger en djupare smak och karaktär än det ljusare kycklingköttet. Självklart finner du alla ingredienser hos våra matbutiker.za som bulle är precis så gott som det låter. Och dessutom lätt att fixa med ett färdigt pizzakit. Lätt att ta med sig ut i pulkbacken. Alla ingredienser finner du i våra matbutiker.
3-4 apelsiner
2 dl kycklingbuljong
2 dl grädde
1-2 dl vitt vin
2 msk mjöl eller maizena
ev lite socker
röd chili
2 ankbröst
smör att steka i
salt och peppar
1-2 mandelpotatisar per person
1 morot per person
50 g rotfrukter per person
salt och peppar
rosmarin
timjan
1 msk olivolja
smält smör
Pressa apelsinerna och riv skalen
Koka upp apelsinjuicen med skalen med vatten om behov, låt småkoka i några minuter.
Sila bort skalen
Häll i juicen i en kastrull, tillsätt vitt vin, lite röd chili, grädde och buljong.
Red såsen med mjöl eller maizena. Krydda efter smak, lite socker piffar upp smaken.
Skär snitt i fettet på ovansidan i ett rutmönster, krydda med peppar och salt
Stek brösten med den feta sidan nedåt i ett par minuter och vänd sedan brösten för att stekas ett par minuter, salta måttligt.
Lägg ankbrösten i en ugnsfast form och ställ in i ugnen på medelvärme (ej över 175 grader) i ca 20 minuter eller till köttet är 65 grader (köttermometer kan användas).
Lägg potatisen, morötterna och rotfrukterna i en varmluftslättfritös. Eller ugn.
Tillsätt grovt salt, rosmarin, timjan och peppar.
Droppa över 1 msk olivolja.
Sätt fritösen på 25 minuter, 175 grader och starta.
Eller ugn 22 5grader ca 30 minuter.
Guest Player!🌟 är något nytt som du kommer att se i våra butiker 🌟 Det är lika med något Överraskade och Tillfälligt! Första Guest Player-tillfället är i vår största Gottebiten i Nordby Shoppingcenter (vid MaxiMat), från TORSDAG 18 MAJ finner du KVIKK LUNSJ i lösgodiset🤩 vänta inte för länge för som sagt tillfället är överraskande […]
At mat er billigere i Sverige er velkjent. At også utvalget er så enormt, kom imidlertid som en stor overraskelse da Simen Holen tok turen over grensen. – Oj. Se her, ja! Simen har knapt rullet handlevognen inn i Nordby Supermarket før han blir stående og stirre. Drikkeavdelingen er enorm, jo! – De har Fanta-typer […]
För första gången på 4 år sjunker matpriserna i Sverige under april. Störst prisnedgång har det varit på frukt och grönt, men även mejeri, ost och kött har gått ned i pris rapporterar matpriskollen. Detta innebär ett viktigt trendbrott med sjunkande matpriser i Sverige. Ökade matpriser i Norge Samtidigt rapporterar E24 om kraftiga prisökningar i […]
Påsken nærmer seg med stormskritt, og gjør du som Sven Furuly og legger storhandelen til Nordby Shoppingcenter, er det mye penger å spare. Senteret holder åpent alle dager hele påsken. For å få en topp påskestemning på hytta til Sven Furuly, legger han alltid handleturen til söta bror, nærmere bestemt Nordby Shoppingcenter, som er et […]
